胡萝卜丸子丸子的材料用量不是固定的，主料是胡萝卜和香菜，比例随个人口味而定，胡萝卜一定是最多的。面粉和淀粉只需少许，能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤
1人流后可以吃胡萝卜吗
做完人流后是可以吃胡萝卜的。胡萝卜营养丰富，人流后适当吃可以提高抵抗能力，女性人流后抵抗能力差，容易被感染，吃胡萝卜能增强体质，以防感染。胡萝卜中维生素含量很丰富，人流后吃还可以美白皮肤，最好把胡萝卜打成汁，吃后补充维生素的效果更好。在人流后适当吃胡萝卜还能预防便秘，应为其中含有丰富的膳食纤维，可促使胃肠蠕动增强。
2胡萝卜和什么一起榨汁好
胡萝卜所含营养丰富，其他水果同样含丰富营养，所以胡萝卜适合与水果一起榨汁服用。比如，胡萝卜可以和猕猴桃或者苹果一起榨汁服用，榨成的汁液里面可添加适量蜂蜜，或者添加适量柠檬汁，经常饮用可以补铁补血，还能健脑，可以使人精神百倍，还能美白皮肤，促进身体发育。胡萝卜可以和黄瓜一起榨汁饮用，适当吃肌肤变得更细嫩光滑，还能补充大量维生素和矿物质，能提高免疫力。
3胡萝卜汁什么时候喝
胡萝卜汁可以在早上起床之后喝，也可以两顿饭之间喝，或者是吃饭之前半个小时左右喝。早上起床后喝一杯胡萝卜汁能让一上午都精神，还可以稳定血压，能促使宿便排出。两顿饭之间适当喝胡萝卜汁，可以给胃肠道预热，使胃肠准备消化食物，吃下去的饭菜就更容易消化。胡萝卜汁提神的效果很不错，所以工作疲惫的时候可以喝，运动后需要补充体力的时候也能喝。
4胡萝卜汁祛斑有效吗
部分人士用胡萝卜汁祛斑取得了效果，但不是每个人都有伤。脸上的斑斑点点成因非常复杂，要找准原因，才能有针对性的祛斑。胡萝卜汁祛斑的做法简单：把新鲜的胡萝卜去掉皮，切成块，放入榨汁机打成汁液，去大约10到30毫升，早上和晚上洗脸之后，把胡萝卜汁均匀的拍打在脸上，然后轻轻按摩，坚持后可有祛斑的效果。另外，每天坚持喝胡萝卜汁，可以补充大量维生素a，能使得皮肤弹性更好，能预防皮肤粗糙，可以缓解雀斑。
5胡萝卜能生吃吗
胡萝卜可以生吃，也可以煮熟吃。注意，每个人一天所吃胡萝卜半根足够，吃太多身体无法彻底消化。生吃胡萝卜可以养血排毒，能健脾胃。但是需注意，胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性的，生吃不容易被消化，所以要补充胡萝卜素的人士应该把胡萝卜炒着吃，炒的时候油脂市适当多放，胡萝卜素被油脂充分溶解后，人体才能吸收，胡萝卜素在身体里面才能大量转化成维生素a。