1、猪肉馅放入甜面酱、盐、白胡椒粉、姜末、鸡精,搅拌均匀,略腌渍。(甜面酱腌肉拌馅子是我们这里常见滴,更加有味儿哦!亲们可以试试) 2.面粉中慢慢加入清水,搅拌成絮状。3.和成软和的面团,静置饧半小时左右。4.芥菜择干净,浸泡2小时,洗净,焯水。5.挤干水分,切碎。6.将芥菜放入猪肉馅中,放入少许食用油,搅拌均匀。7.面团揉至光滑,搓长条。8.揪面剂。9.擀皮,懒刘倾情奉献的第一次。10.填上饺子馅,用勺子背按压,可以多填点馅,饺子肚子大。11.捏合,包完全部。12.锅子烧水,下饺子,轻轻搅动,防止饺子粘连。13.水开,打水三次,饺子浮起,肚子鼓鼓,就说名饺子熟了。可以出锅喽。
1芥菜孕妇能吃吗
能,芥菜是一种来自大自然的野菜,除了含有丰富的维生素以外还有大量的粗纤维,孕妇在怀孕的时候胎儿会压迫肠道导致消化不畅便秘等症状。适当吃一些芥菜可以起到促进肠道蠕动的作用,还能增加食欲调整胃口,让孕妇对吃这件事情重新燃起兴趣。但是需要注意的一点是芥菜吃多了容易上火,孕妇上火又不能服用其他药物,所以可以吃但不宜多吃。
2芥菜的做法
芥菜是一种非常好吃的青菜,它可以自己作为主体去做一道菜,像白灼芥菜,酸辣芥菜汤,蒜苗炒芥菜等等。也可以作为配菜加入其它菜肴中作为点缀,增加色香味,像水煮鱼水煮肉芥菜粥等。因为芥菜可以直接从大自然里挖来,现在空气和土地污染比较严重,在吃之前一定要注意清洁,最好用清水多跑一段时间,既能保持菜的为生也能避免异味出现。
3芥菜的功效与作用
芥菜是一种种植度很高的农作物,具有助消化开胃等功效,常吃芥菜可以加快肠胃的蠕动并且促进排便,是便秘患者最应该多吃的蔬菜。芥菜也可以增加人的胃口,通常不喜欢吃饭的人吃些劫财之后就会相对来说比较开胃,对腹痛积食等症状也有不错的疗效。唯独要注意的是芥菜吃多了会上火,有流鼻血的风险,所以芥菜虽好但也要适量食用。