中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便.萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。但是萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
1萝卜怎么做好吃
大家都知道胡萝卜有很多我们身体需要的营养素,也称小人参,但是很多小朋友都不喜欢吃,建议可以做成胡萝卜白米香粥,这款粥非常适合5个月以上的宝宝食用。准备胡萝卜一根,再准备半碗烂白米粥。胡萝卜去掉皮之后把它煮熟,煮熟了之后用勺子碾碎,然后混入到白米粥里面压成泥状,家里有果汁机的也可以把白米粥还有胡萝卜压成泥状,加热之后喂给宝宝吃就可以了。
2吃萝卜能减肥吗
在日常生活中很多人都比较容易发胖,这是因为他们身体里面的代谢能力很差,循环功能就不是很好,就很容易导致身体多余的脂肪残留在身体里面,长期积累下来就导致了肥胖。胡萝卜可以帮助减肥,帮助阻断肥胖的循环。生活中如果你想保持身材并且补充营养,建议可以多吃胡萝卜,胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素以及各种维生素,不仅可以帮助身体补充足够的维生素,此外还可以提高身体的新陈代谢,让你的体重自然的降低。
3牛肉萝卜馅包子的做法
白萝卜用水焯一下之后再把它切碎备用,在牛肉馅里面加入花椒面,葱花,姜末,盐,酱油,烧开的一勺油放到肉馅里面,进行搅拌,加上已经切碎的萝卜,继续进行搅拌均匀。准备800克的面粉,用烧开的40度的温水和酵母粉一起进行搅拌,倒入面粉里面,再进行搅拌均匀,等待4个小时的发酵时间。开始揉已经发好的面,揉好的面擀成大小合适的面皮。把肉馅放在包皮里面包成包子,隔水蒸就可以了。