沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要用水果做主要材料的沙拉就是水果沙拉。水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。水果沙拉一般含糖量较高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉，肠胃不适者不宜食用。
1酸奶水果沙拉能减肥么
酸奶水果沙拉是能够减肥的。首先酸奶中含有大量的酸性物质，它能够促进胃酸的分泌，进而提高胃肠蠕动，同时酸奶含有的益生菌还能够调理人们的胃肠道，不仅能够帮助人体消化，同时还能够提高对钙元素的吸收。其次水果沙拉是多种水果组合的，而大多数水果不仅热量低而且含有丰富的维生素以及矿物质，比如说苹果、香蕉、梨子等，它们同样能够促进肠胃蠕动。
2水果沙拉怎么做最好吃
水果沙拉的做法有很多，但是每个人饮食习惯不同所以做法也有差别。生活中用苹果、荔枝以及菠萝和樱桃可以一起制作沙拉，不过在制作之前要要把苹果和雪梨削皮切成厚片，但是需要注意的是要挖去果核。然后把切好的水果放在切盘中，然后再根据个人爱好放入奶油、白糖、芹菜末等，同时最后还可以撒上一些碎杏仁，为了好看还可以点缀樱桃和石榴。
3孕妇可以吃水果沙拉吗
孕妇可以吃水果沙拉，但是在食用的时候要谨慎选择沙拉酱，因为现在市场上售卖的沙拉酱都有食品添加剂，孕妇大量食用的话不利于胎儿的生长发育，而且严重的话还是导致胎儿畸形的原因，同时对于孕妇来说辣椒的热量很高，很容易是身材走样。孕妇要想吃沙拉可以放入酸奶或者是奶油，这种情况下不仅能够补充身体维生素，同时还能够促进消化。