月饼
简介月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。时至今日,品种繁多,风味因地各异。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。
季节全年
▸功效与作用
软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力▸营养价值(好处)
1、月饼内馅多采用植物性原料种子,植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;2、含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;
3、莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;