大众养生网·食材百科 ·水果

雪梨

简介雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。

季节

功效与作用

生津止渴、化痰止咳、清肺润肺、祛脂降压、利尿消肿、养颜护肤

营养价值(好处)

1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

副作用(坏处)

梨不宜与螃蟹同吃,以免引起腹泻。
梨不宜与猪肉相搭,以免损伤肾脏。

能吃吗

可以,雪梨具有滋阴润肺的作用,还能够去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。肺结核患者经常吃梨,可缓解其肺热咳嗽的症状。

怎么吃

雪梨能对某些药物——川贝母进行调味。可利用其甜味进行调味。
腹泻,血虚,畏寒,或手脚发凉的人不可多吃雪梨,吃时最好煮熟再吃,以防加重湿寒。
雪梨性寒,脾胃虚寒者可在其中加少许红糖协调

禁忌人群

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病及脾胃虚弱的人不宜食用雪梨。

适宜人群

一般人群均可食用雪梨。

相关问答

为你推荐

相关食谱