胎漏吃蚕豆，详解蚕豆营养处方
刘石平
蚕豆在我们的日常饮食中最常见到。也是人们非常喜欢吃的一种豆类食物。但是，蚕豆的营养功效，大家不一定就知道。比如说预防与治理胎漏，这一条，许多医生都不清楚。所以，为了让大家对蚕豆有更好的认识，下面给大家具体介绍蚕豆的营养价值，只要大家注意掌握，就可以灵活应用，吃出健康。
首先，我们介绍蚕豆的营养成分。蚕豆富含蛋白质，是满足生命活动必须要的营养素。而且赖氨酸的含量比较高，有助于提高蛋白质的利用率。脂肪含量也很丰富，主要是不饱和脂肪酸，又有利于视力的发育，有助于大脑神经的发育，同时以后美容作用。碳水化合物在豆类中含量比较高，有预防抖抖病的作用，钙的含量也很丰富，可以预防骨质疏松，促进骨骼发育，促进牙齿健康，预防更年期，镁的含量也很高，参与骨骼与牙齿的组成，预防冠心病，对治疗关节炎，肾结石有辅助作用。铁的含量比较高，可以预防贫血，预防胎漏。维生素B含量比较高，有预防失眠，预防脚气病的作用，膳食纤维含量丰富，可以预防便秘，预防动脉硬化等。
胎漏从营养学角度分析，往往是由于缺乏铁，缺乏钙，缺乏蛋白质，缺乏维生素有关。而蚕豆富含这些营养素，有补中益气的作用，所以，有很好的提气作用，可以预防胎漏的发生。所以，对于孕妇来说，适当吃蚕豆，是有好处的。这里的蚕豆是指干品蚕豆，不是鲜蚕豆，一定要注意，因为有的人对鲜蚕豆过敏。
下面介绍蚕豆的营养处方：
1）消渴：蚕豆250克，加水适量，煮取汁，不加盐，随意饮服。
2）肝硬化腹水：陈蚕豆250克，煮熟，吃豆喝汤，一个疗程为3个月。注意，这里的蚕豆是用陈旧的蚕豆，不可以用鲜蚕豆。
3）慢性肾炎：蚕豆150克，牛肉250克，少许盐。煨烂食用。
4）脚气病：蚕豆60克，大枣10g，煮熟，一天吃一次。
5）胎漏：蚕豆炒熟研末，加红糖混匀。每次服15g。连服有效。
注意：蚕豆性滞，不可多食，必须煮熟煮烂。有些人对蚕豆过敏，这种病有家族遗传性，如家族中有对蚕豆以及蚕豆花粉过敏的人，就应当忌食蚕豆，远离蚕豆花粉。一旦发病，必须立即就医。主要症状会眩晕，发热，头痛，恶心，血尿，抽筋，黄疸，休克。
首先，我们介绍蚕豆的营养成分。蚕豆富含蛋白质，是满足生命活动必须要的营养素。而且赖氨酸的含量比较高，有助于提高蛋白质的利用率。脂肪含量也很丰富，主要是不饱和脂肪酸，又有利于视力的发育，有助于大脑神经的发育，同时以后美容作用。碳水化合物在豆类中含量比较高，有预防抖抖病的作用，钙的含量也很丰富，可以预防骨质疏松，促进骨骼发育，促进牙齿健康，预防更年期，镁的含量也很高，参与骨骼与牙齿的组成，预防冠心病，对治疗关节炎，肾结石有辅助作用。铁的含量比较高，可以预防贫血，预防胎漏。维生素B含量比较高，有预防失眠，预防脚气病的作用，膳食纤维含量丰富，可以预防便秘，预防动脉硬化等。
胎漏从营养学角度分析，往往是由于缺乏铁，缺乏钙，缺乏蛋白质，缺乏维生素有关。而蚕豆富含这些营养素，有补中益气的作用，所以，有很好的提气作用，可以预防胎漏的发生。所以，对于孕妇来说，适当吃蚕豆，是有好处的。这里的蚕豆是指干品蚕豆，不是鲜蚕豆，一定要注意，因为有的人对鲜蚕豆过敏。
下面介绍蚕豆的营养处方：
1）消渴：蚕豆250克，加水适量，煮取汁，不加盐，随意饮服。
2）肝硬化腹水：陈蚕豆250克，煮熟，吃豆喝汤，一个疗程为3个月。注意，这里的蚕豆是用陈旧的蚕豆，不可以用鲜蚕豆。
3）慢性肾炎：蚕豆150克，牛肉250克，少许盐。煨烂食用。
4）脚气病：蚕豆60克，大枣10g，煮熟，一天吃一次。
5）胎漏：蚕豆炒熟研末，加红糖混匀。每次服15g。连服有效。
注意：蚕豆性滞，不可多食，必须煮熟煮烂。有些人对蚕豆过敏，这种病有家族遗传性，如家族中有对蚕豆以及蚕豆花粉过敏的人，就应当忌食蚕豆，远离蚕豆花粉。一旦发病，必须立即就医。主要症状会眩晕，发热，头痛，恶心，血尿，抽筋，黄疸，休克。
