猪粉肠的做法？
2015-03-26 16:19
蚊子.不会飞问
别人自己就特别喜欢吃猪粉肠，但是自己做又不好吃，但是因为自己特别喜欢说，就想自己做一个，请问猪粉肠怎么制作最好吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。猪粉肠的做法也很简单，只要把洗好的猪粉肠，加一点面放一些调和油一起搅拌，浸泡一段时间，然后用清水洗干净，最好用烧开的水烫一下，然后把洗干净的猪粉肠晾干，然后用清水放一些姜片，最好放些桂皮煮猪粉肠，差不多得四十分钟左右就好了，把锅内加油烫热，再把切好的姜片和葱，尖椒放进锅里，等到出现香味，把粉肠放入锅中，多翻炒几下，最后等到要好的时候，加盐调味就好了。
