猪大肠怎么煮好一些呢？
2015-03-08 15:03
残阳照、墨痕问
妈妈平时总是有些低血压，还经常出现口腔溃疡。医生建议他多吃一些动物的肝脏提高免疫力。我想试着给他做些猪大肠，但是自己没有经验。有谁可以告知一下猪大肠应该怎么煮味道才会更纯正？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。猪大肠是一种比较有营养的食物，猪大肠的做法是简单，把猪大肠清洗干净，先把肥肠用醋反复的搓洗干净，然后再用干净的清水清洗，把大肠放在高压锅煮开，然后把调料放进去再次煮开，大概煮30分钟就可以了吃了，猪大肠经常吃是能够改善体质的，还可以提高身体的抵抗力和免疫力。猪大肠还能够降低血压，对于老年人来说，是特别的好，而且还能够预防疾病的发生。