拼死吃河豚险丧命 河豚到底有多毒？

一男子3月12日晚因为吃河豚而险些丧命，到医院洗了八次胃才脱离生命危险。据该男子的朋友称，他们在一家海鲜馆聚餐，为了尝鲜，就点了一道河豚汤，没想到就是这个汤险些要了命。该海鲜馆老板娘称，可能是因为在加工河豚过程中，肝脏处理不够细心，粘在了河豚肉上面，结果客人吃了之后就中毒了。目前，警方已经介入调查，同时，工商部门、食药监局等也对该餐馆相关情况展开调查。

河豚到底有多毒，究竟是哪个部位有毒？

要想知道河豚哪里有毒，那么就需要先了解到底什么才是河豚。河豚为哺乳纲淡水豚科动物的统称，拥有很多种类，其中有三种生活在淡水河中，而普拉塔河豚(拉河豚)则生活在咸水河或者是海洋当中。河豚属于一种哺乳动物，未成年的淡水河豚一般都是灰色，在成年之河豚的颜色就会从灰色后变成粉红色，外形比较特殊，相对其他鱼类来说更好辨认。

常常听人说到吃河豚就是在拼命，等于拿自己的生命开玩笑，这可不是危言耸听。虽然肉质鲜美，堪比人间美味，但是里面含有的毒素非常致命。如果吃的时候不小心，就很容易中毒身亡，发病非常迅速。

河豚毒素是一种神经毒，据专家称，一个人如果食入0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝脏、脾脏、肾脏、卵巢、眼球、皮肤以及血液均含有毒素。尤其是卵巢与肝脏，毒素是最多的，其他部位要少一些。据说，河豚的毒素特别耐热，就算加热到100℃，也不可能被破坏。只有加热到120℃才可被破坏，此外，用盐腌制、放在阳光下暴晒等方式都不可能清除掉河豚的毒素。

由此可见，河豚毒要比一些蛇毒更具危害性，而且现在有很多蛇毒已经有了专门的特效血清，只要及时去医院注射，就能有效治愈。但河豚毒目前还没有特效解毒剂，只能依靠洗胃来进行治疗。当然，洗胃仅适用于少量毒素，如果身体内河豚毒素过多，不论洗多少次胃恐怕最终都会死亡。甚至还没等到中毒者到达医院抢救，途中就已经死亡。

笔者的建议就是，河豚肉最好还是少吃，千万不要受到好奇心的驱使，因为太危险了。就算是专业人员加工的河豚，也有可能因为粗心大意导致食用者中毒。