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老年人养生之饮食习惯很重要

养生专家

都说健康是吃出来的,人到老年更要注重饮食方面了,从食物的选择到饮食习惯的改变,都对老年人养生有很重要的作用,那么,老年人在饮食方面有哪些原则呢?

 

品种杂一点:要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

 

数量少一点:进食量比年轻时减少10%-15%左右,但不能超过20%,减少的部分是食。

 

蔬菜多一点:多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜。

 

老年人养生之饮食习惯很重要——大众养生网

 

吃得慢一点:细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,易产生饱胀感,防止吃得过多。

 

饮食热一点:中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热,否则易得食道癌。

 

饭菜烂一点:食物应做得烂一些、细一些、软一些,以利消化;粗粮细做,便于消化和吸收。

 

饭要稀一点:把饭做成粥,最利于老人食用,不仅有益消化,而且能补充老年人必需的水分。

 

菜要淡一点:盐吃多了会加重心、肾负担,一日食盐量应控制在6克以下,同时要少吃酱肉和其他咸食。

 

早餐好一点:早餐应占全天总热量的30%-40%,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。

 

质量好一点:应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

 

饭菜香一点:老年人的味觉减退,食欲较差,所以应适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一些。

 

晚餐早一点:“饱食即卧,乃生百病”,所以晚餐不仅要少吃点,而且要早点吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。

 

看来饮食方面还真有很多需要老年朋友注意的地方,正确的饮食习惯无疑会对老年人的健康长寿有促进的作用,所以,老年人养生中最需要注意的就是饮食上的改善和调理。

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