洋葱里含有一种油性挥发物质,在食物里能起到杀菌作用,因此能有效的调理脾胃和预防病菌侵入。另外洋葱里含有大量的硒元素,硒元素是一种很强的抗氧化剂,因此有抗衰老和美颜的作用。洋葱里还有一种名叫“栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,因此洋葱有抗癌的功效。
1生吃洋葱能减肥吗
吃洋葱的确具有一定减肥作用。洋葱中含有硫矿成分,可帮助胃肠蠕动,同时含大量可溶性食物纤维,刺激胃肠运动,所含的低聚糖可抑制肠道里面的有害病菌的繁殖,可改善患者便秘状况,帮助排出宿便,清除肠道毒素,能瘦小腹。洋葱能降低血糖,改善肤色,其中所含谷胱甘肽能抑制皮肤生成黑色素,可以美白。注意,虽然洋葱可减肥,但减肥时应保持营养均衡,不可一味吃洋葱,还应配合适当的体育锻炼。
2洋葱生吃好还是熟吃好
生吃或者煮熟吃洋葱都有很不错的效果。猪手吃洋葱,比如用来炒肉,或者用来煎鸡蛋,洋葱当中的维生素a会溶于油脂中,利于胃肠道消化。生吃洋葱时可用作凉拌菜,好处是能保留其中的大部分维生素c,有利于身体吸收。所以洋葱生吃熟吃都有好处。洋葱含丰富的前列腺素a,可降低外周血管阻力,降低血液粘稠度,对低血压有缓解作用,洋葱可帮助清除自由基,能增强身体新陈代谢,延缓身体衰老。
3生吃洋葱的功效与作用
生吃洋葱有很多好处。洋葱有一股辣味,是硫化丙烯油性挥发物,此物质能抗寒杀菌,可抵御病毒,所以生吃洋葱可帮助提高免疫能力。洋葱能够抗癌防癌,其中所含栎皮黄素可阻止细胞变异,抑制癌细胞生长。洋葱所含微量元素硒有很强抗氧化功能,能帮助清除自由基,增强细胞活力,促进新陈代谢。洋葱生吃可利尿和降血糖,建议糖尿病患者每日三餐适当添加洋葱。