玉米极富营养，不仅可以作为粮食饱腹，玉米粒也可以做成可口的菜或者零食，通常可做成椒盐玉米粒，做法为剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右，捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋，拌匀。加入生粉和吉士粉，拌匀，让每一粒玉米粒都裹上粉。热锅下油，油七成热时倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份，撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
1甜玉米粒的做法
1首先将胡萝卜、黄瓜洗净切成小丁备用，2将冷冻的玉米粒解冻后，洗净备用，3锅内加入适量的清水大火烧开，将玉米粒和胡萝卜粒分别焯水，盛出控干水分备用，4将少许淀粉放入碗中加入适量的水，搅成面糊，5锅内倒入适量的植物油，将玉米粒稍微翻炒，加入适量的糖，大火翻炒均匀，6加入适量的水，大火烧开后，将黄瓜和胡萝卜粒，倒入锅中，大火继续翻炒3分钟后，7将少许水淀粉，倒入锅中勾芡，等汤汁浓稠时，即可出锅。
2玉米粒怎么做好吃
玉米粒可以做成孜然玉米粒比较好吃。1先将冷冻玉米粒用清水泡洗，2将豌豆去皮，剥出碗豆子洗净备用，3将葱姜蒜切成，碎末备用，4锅内加入少许清水大火烧开，叫玉米粒与豌豆子放入锅中煮熟盛出控干水分备用，5取出炒锅，锅内倒入少许植物油，将葱姜蒜末爆炒，炒香香味，将煮熟的玉米粒的，和豌豆子倒入锅中，大火翻炒，加入适量的盐，五香粉，继续翻炒3分钟，加入孜然粉，翻炒均匀加入适量的鸡精味精调味即可出锅。
3玉米粒炒虾仁
1首先将玉米粒洗净，锅内加入适量的清水将玉米粒焯熟盛出弄干水分备用，2将鲜虾洗净，剥掉虾壳并挑出虾线备用，也可以用超市有，冷冻的虾仁，这样可以剩去剥虾皮的麻烦，3将剥好的虾仁放入盆中，加入适量的料酒盐和几片姜腌制10分钟，4取出油锅，锅内加入适量的植物油，将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，炒至虾仁变成白色时，加入料酒、盐和少许的五香粉，翻炒均匀后将玉米粒倒入锅中，大火继续翻炒，3分钟后，加入适量的鸡精味精调味，即可装盘出锅。
4蛋黄玉米粒的做法
1将咸鸭蛋打进碗中，取出蛋黄，将蛋黄打散备用，2将玉米粒洗净控干水分备用，3将玉米粒放入盆中撒入适量的干淀粉，保证每一个玉米粒上都裹上淀粉为止，4锅内加入植物油，大火烧热将沾好淀粉的玉米粒放入油锅中炸一下，炸至玉米稍起黄皮时，盛出控干油备用，5锅内倒入适量的植物油，烧热，将蒜末倒入锅中炒香，将蛋黄液倒入锅中炒熟后，6将玉米粒倒入锅中，加入适量的盐，大火翻炒均匀，3分钟后，加入适量的鸡精味精调味，即可装盘出锅。
5玉米粒炒火腿肠
1将玉米粒洗净，锅内加入适量的清水，大火烧开，将玉米粒放入锅中，稍煮3分钟盛出控干水分备用，2将火腿肠剥开切成小丁备用，3将蒜切成末备用，4取出炒锅，锅内加入适量的植物油，将蒜末放入锅中炒香，5将煮好的玉米粒放入锅中大火翻炒，加入适量的盐和五香粉，翻炒均匀后，6加入火腿肠，加入适量的胡椒粉，大火翻炒3分钟后，7放入适量的鸡精味精调料，撒入香葱即可出锅。