奶油奶酪和芝士都是用来制作蛋糕的调料,但是它们是两种完全不同的东西。奶油奶酪主要是牛奶经过发酵而成的,它对于我们在食用西餐的时候是比较常见的,它主要加在三明治中。而芝士这种东西也是经过牛奶制成的,但是它是不用经过牛奶发酵这个过程,所以他制作出来跟我们的奶油奶酪是有区别的。
1奶油芝士和奶油奶酪的区别
其实芝士是奶酪的一种,他们没有太大的区别,口感其实一差不多,芝士是牛奶中的精华,经常吃一些的话可以帮助身体新陈代谢,还能够帮助提高身体的免疫能力,奶酪是牛奶的浓缩品,经过发酵而成的,里面不仅含有大量的水分,而且营养价值非常的高,它是奶制品中吸收最好的产品,里面所含有的蛋白质和各种微量元素是奶制品中最高的。
2芝士蛋糕怎么做
想要所自己在家做芝士蛋糕,首先要准备好所需的材料,分别是奶油奶酪、消化饼干、细砂糖、鸡蛋】玉米粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精、黄油,家里最好还要准备一个打蛋器,否则做起来会非常的累,当然烤箱是必不可少的,准备好着些之后,就需要开始制作蛋糊了,蛋糊的制作方法网上是可以查到的,最好准备一些蛋糕纸,否则做芝士蛋糕的时候很容易粘底。
3芝士焗薯泥
需要准备的材料有土豆、火腿和芝士、牛奶,首先将土豆洗净放在锅里面蒸熟,然后把皮去掉后再容器里面捣成泥,捣碎之后用细筛网过一遍,这样口感会比较细腻,然后在土豆泥里面加入牛奶、呼叫、糖、盐进行搅拌,拌好的土豆泥非常的粘稠,用勺子把土豆泥当在一个一个的小碗里,装进去三分之一就好,然后在上面撒上一些芝士和火腿,放入烤箱烤一下就做好了。