炒山药的家常做法

很多人喜欢吃山药，但是大部分人是用来熬汤，可是我喜欢做些不一样的。俗话说经常吃山药，绝对有功效，可见山药具有非常好的滋补功效，山药有助于补脾养胃，补肺益肾等功效，而且可以清炒，也可以用来熬粥，接下来小烟就给大家介绍一下清炒山药的做法。

1山药炒什么好吃

山药炒土豆是一种非常不错的搭配。而且山药中也富含了很多的营养物质可以为人体所吸收，老年人朋友多吃一些山药还可以达到一个将血压降血糖的功效。多吃一些山药可以帮助自身在领略美味的同时就可以降低自身出现多种心脏血管疾病的可能。还可以补充体内缺乏的多种矿物质，山药的价格也是非常低的。山药炒土豆是一种老少皆宜的食物，大家可以多吃一些。

2铁棍山药炒木耳

铁棍山药炒木耳的做法非常简单，首先需要加山药洗干净之后切成块儿状，然后在锅内放入适量的植物油，首先先放入木耳，等到木耳变软之后放入山药。可以适当的加入一些鸡精调和油等添加剂，可以使做出来的菜肴更加美味，注意制作的时候尽量用小火，大火可能会导致做出来的菜肴出现变糊的问题，会大大降低菜肴的口感和美味程度。

3西红柿炒山药

西红柿炒山药很多人吃过第一次就还想吃第二次，首先需要将西红柿洗干净切开，然后将山药切成块状。在锅内放入适量的植物油，将西红柿和山药同时放入锅内，可以加入自然粉和鸡精的调味品，用铲子来回的进行翻炒，一定要使西红柿和山药均匀受热。多吃一些西红柿炒山药可以有效的补充体内所需要的多种微量元素，还可以领略不一样的美味。

4炒山药的功效与作用

炒山药的功效作用非常多，多吃一些山药可以有效的解决自身经常容易出现的腹泻便秘的问题。很多慢性胃炎的患者朋友就是长期不规律饮食增加了自身出现这种胃病的几率，服用山药也可以有效地缓解慢性胃炎给自身带来的疼痛感。可以达到一个非常不错的健脾养胃的效果，同时很多高血糖患者朋友多吃一些山药也可以有效地达到一个降血糖的功效。

5蘑菇炒山药

蘑菇炒山药既营养又美味，首先，我们需要购买一些新鲜的蘑菇，然后将蘑菇洗干净。最好可以将蘑菇放在盐水中浸泡一段时间，这样可以使做出来的蘑菇更加入味。然后在锅内加入适量的植物油放入蘑菇，等到蘑菇变颜色之后，加入切好的山药，可以用铲子进行来回的翻炒。同时可以加入适量的盐，美味的蘑菇炒山药的做法是非常简单的，大家都可以尝试一下。