西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入亦舒堂火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
1鸡蛋不能和什么一起吃
鸡蛋和很多食物是不能放在一起吃的,首先鸡蛋不能喝白糖一起吃,一起吃的话会产生毒素,导致出现食物中毒的现象。鸡蛋茶叶一起吃会对胃部造成一定的刺激,不利于胃部吸收鸡蛋里面的蛋白质,除此之外鸡蛋还不能跟甲鱼一起吃,这会导致出现便秘的情况。如果把鸡蛋和兔子肉放在一起吃的话,很有可能会引发拉肚子的情况出现,容易导致肠胃炎的发生,所以平时要多注意。
2鸡蛋饼的做法
自己在家做鸡蛋饼其实也很简单,首先把面和发,最好是用温水来和面,这样制作出来的饼比较好吃。活好面之后揉成小团,用擀面杖擀成长条,在上面撒上一些葱花和腌制好的肉,然后卷起来再干成长条,这样反复几次之后把它做出饼的形状。在锅里加入适量的油,等油烧热之后把饼放进去煎,等两面变的金黄的时候在上面打一个鸡蛋,把饼翻过来鸡蛋煎好之后饼就做好了。
3醋泡鸡蛋的功效
醋泡鸡蛋能来吃能帮助身体快速补充营养,还能帮助身体调节新陈代谢,有利于提高抵抗能力。如果出现了高血压、气管炎、失眠、便秘等疾病都可以吃一些这样帮助缓解病情。不过要注意的是醋对胃部会造成一定的刺激,如果是肠胃不好的人建议不要吃,比如十二指肠、或者是胃酸过多的人就不要吃醋泡鸡蛋了,这会导致患者病情加重。如果不是的话建议隔一段时间吃一次帮助补充营养。